RAMAZANDA BAL TÜKETMENİN FAYDALARI
Ramazan ayında bal tüketmek oldukça faydalı. Oruç tutarken iftarı ballı şerbetle açmak besinlerin daha kolay sindirilmesini sağlar. Ramazanda neden bal tüketmeliyiz? Cevabı makalemizde...

Ramazan Ayında oruç tutanlar için beslenme uzmanlarının en çok önerdikleri doğal ürünlerin başında bal geliyor. Bal, bir yandan vücuda enerji verip besinlerin daha kolay sindirilmesini sağlarken diğer yandan tokluk hissi oluşturarak oruç tutanların acıkma hissini ortadan kaldırıyor.
ALLAH ARILARI BİR GÖREV ÜZERE YARATTI
Allah, Kur'anı Kerim'de Nahl Suresinin 68 ve 69. ayetlerinde arılara şöyle diyor. “Dağlardan, ağaçlardan ve insanların kurdukları çardaklardan kendine yuvalar edin. Sonra her türlü besleyici ürünlerden ye; rabbinin koyduğu kanunlara boyun eğerek çizdiği yollardan git!” Onların karınlarından, farklı renk ve çeşitlerde şerbet (kıvamında bir sıvı) çıkar ki onda insanlara şifa vardır. İşte bunda da düşünen bir topluluk için açık delil bulunmaktadır”. Gördüğünüz gibi Yüce Yaradan arıları insanoğluna şifa dağıtsın diye özellikle yaratmış.
Bal Arıları, yaradılışlarından beri Allah’ın kendilerine verdiği kritik görevi kusursuz bir şekilde yerine getirdiklerine şahit oluyoruz. Bu harika canlıların ürettikleri bal, polen, propolis gibi ürünlerin düzenli olarak tüketilmesi durumunda ne tür faydalar sağladıklarını daha önceki makalelerimizde bahsetmiştik.
Bu makalemizde ise, balın oruç tutanlar için neden önemli olduğu üzerinde duracağız.
Önerilen Makaleler
Bal, Polen, Propolis Faydaları
RAMAZANDA BAL TÜKETMENİN FAYDALARI
Beslenme uzmanları, oruç tutmanın sağlık açısından pek çok faydasının olduğundan söz ediyorlar. Özellikle, yıl boyunca durmadan çalışan mide ve sindirim organlarının belli bir süreliğine dinlenmesi ve kendini yenilemesi için oruç tutmak bir fırsat sunuyor. Ancak, oruç tutanların acıkacağım korkusuyla tıka basa yemek yemeleri, orucun verdiği faydalarıda bir bakıma sekteye uğratıyor. Ancak, Ramazan menümüze doğal balı dahil ederek daha sağlıklı beslenebiliriz.
Ramazan Ayında Balın Ne Tür Faydalar Sağladığına Gelirsek;
1. Bal vücudun ihtiyaç duyduğu günlük besin ve mineral ihtiyacının belli bir kısmını karşılar.
Aşağıda 100 Gr balın içerdiği bu değerler gösterilmektedir.
100 Gram Ağırlığındaki Bir Balın İçerdiği Besin Değerleri |
||
Besin |
Besin Değeri |
Yüzdesi |
Enerji |
304 Kcal |
15% |
Karbonhidrat |
82.4 g |
27% |
Protein |
0.3 g |
1% |
Toplam Yağ |
0 g |
0% |
Kolestrol |
0 mg |
0% |
Diyet Lif |
0.2 g |
1% |
Elektrolitler |
||
Sodyum |
4 mg |
0% |
Potasyum |
52 mg |
1% |
Fitobesinler |
||
Karoten-beta |
0 mg |
— |
Kriptoksantin-beta |
0 mg |
— |
Balın İçerdiği Vitaminler |
||
Besin |
Besin Değeri |
Yüzdesi |
Folatlar |
2 mg |
0% |
Niasin |
0.1 mg |
1% |
Pantotenik Asit |
0.1 mg |
1% |
Pridoksin |
0 mg |
0% |
Riboflavin |
0 mg |
2% |
Tiamin |
0 mg |
0% |
Vitamin A |
0 IU |
0% |
Vitamin C |
0.5 mg |
1% |
Vitamin E |
0 mg |
0% |
Vitamin K |
0 mg |
0% |
Balın İçerisindeki Minareller |
||
Kalsiyum |
6 mg |
1% |
Bakır |
0 mg |
2% |
Demir |
0.4 mg |
2% |
Magnezyum |
2 mg |
0% |
Manganez |
0.1 mg |
4% |
Fosfor |
4 mg |
0% |
Selenyum |
0.8mg |
1% |
Çinko |
0.2 mg |
1% |
Kaynak: ABD Ulusal Besin Veri Tabanı
2. BAL, GIDALARIN SİNDİRİMİNİ KOLAYLAŞTIRIR
Oruç tutanların beslenme şekilleri doğal olarak ramazanda değişiyor. Özellikle hamurlu ve yağlı gıdaların bir anda çok fazla tüketilmesi değişik sindirim sorunları da beraberinde getiriyor. Ramazanda düzenli olarak tüketilen Doğal bal, vücuttaki sindirim süreçlerine yardımcı olan mineraller, biokimyasallar ve flavonoidler gibi bazı besinler içermesi nedeniyle sindirimin düzenlenmesine katkı sağlıyor.
Orucunuzu Elma Sirkeli Balla Açın
Ramazanda tükettiğiniz besinlerin rahat sindirilmesi için, asırlardır uygulanan sirkeli bal size iyi gelebilir. Bunun için, 1 su bardağı dolusu ılık suya 2 kaşık elma sirkesi ve 1 yemek kaşığı doğal bal ekleyerek iftar yemeğinden önce içiniz. Bunu yaparak, gıdaların daha kolay sindirilmesine destek olurken, diğer yandan vücut için ihtiyaç olan temel mineral ve enerjiyi baldan alabilirsiniz.
3. BAL, TOKLUK HİSSİ VERİR
Bal, tokluk hissi verdiği için, kişinin daha az yemek yemesini sağlar. Böylece, ramazan ayında oruç tutanlar midelerini daha çok dinlendirme fırsatı bulurken, atnı zamanda daha az acıkma hissi duyarlar.
4. BAL, ŞEKERLİ GIDALAR İÇİN MÜKEMMEL BİR ALTERNATİFTİR
Ramazanda şekerli gıdalar daha çok tüketilir. Yenen yemeklerin ardından tüketilen tatlılar sağlık için tehdit oluşturur. Ancak, tatlı ve baklava yapımında doğal tatlandırıcı olarak bal kullanılırsa bu tehlikenin boyutu da azalmış olur.
Mutlu ve sağlıklı günler dileğiyle
Osman ALBAYRAK
ariciyim.com