Anzer Balı Nedir, Faydaları Nelerdir

Anzer Balı,  Dünya'da  ün yapmış bir bal türüdür. Anzer Balının bu denli popüler olmasının  elbette haklı  sebepleri var. O halde; 

• Anzer Balı   gerçekten  söylendiği gibi faydalı mı ? 
• Nerede  üretilir? 
• Anzer balının sahtesi var mı? 
• Fiyatı ne kadar?
• Nasıl tüketilir?

Gelin şimdi anzer balını daha yakından tanıyalım. 

ANZER BALI NEDİR?

Türkiye'de, şimdiye kadar tespit edilen yaklaşık  11.707 farklı  bitki  türü var. Bunlardan 3649 tanesi endemiktir (Kaynak).   Ülkemiz  bugüne kadar Dünya  uluslararası bal  yarışmalarında derecelerin % 70’ni kazanmış bir ülkedir. Bu rakam, ülkemizin bal cenneti olduğunu gösteriyor. Bu ballar içerisinde en kaliteli olanlardan birisi de Namı Diyar  Anzer Balıdır.

Anzer Balı, Rize ili, İkizdere İlçesi  Anzer Ballı ve Çiçekli Köyleri coğrafyasında üretilmektedir. İsmini de buradan almıştır. Bal çeşitleri içerisinde en çok bilineni ve en pahalı olanıdır.

Anzer balının üretildiği coğrafya 1750 m rakımdan başlayıp, 3150 m doruklara kadar uzanan yaklaşık 13 kilometrelik etrafı yüksek dağlarla çevrili kapalı bir havzadır.

ANZER BALININ ÖZELLİKLERİ

Anzer balının üretildiği bölge, yaklaşık 500 farklı  çiçek türüne ev sahipliği yapmaktadır. Bu çiçeklerin yaklaşık  80 çeşidi ise endemiktir.  Anzer Balı  Kafkas Bal Arıları tarafından işte böyle bir habitat da üretilmektedir.

Anzer balı özellikleri şunlardır;

1. Anzer balı, onlarca çeşit farklı çiçek nektarından elde edilir
2. Oldukça güçlü, antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir
3. Anzer balı,  fenolik bileşik  açısından zengindir
4. Anzer balı, belli bir süre sonra kritalize olma özelliğine sahiptir

ANZER BALI FAYDALARI 

Anzer balı faydaları saymakla bitmez. Anazer balının sağlık açısından bilinen bir çok faydası bulunmaktadır. Özellikle Covid-19 salgını döneminde bu faydalar daha da ön plana çıkmıştır.

Anzer balının faydaları şunlardır;

• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
• İltihaplanmayı İyileştirir
• Kanın Temizler
• Damar Sertliği Ve Damar Tıkanıklığını açar
• Kalp Hastalıklarına İyi Gelir
• Halsizlik Ve Yorgunluğu giderir
• Sindirim Sistemine faydalıdır
• Bağırsak Sağlığına Ve İshale İyi Gelir
• Cilt sağlığına faydalıdir
• Cinsel Gücü Arttırır
• Ağrı ve sancılara iyi gelir
• Ağız yaralarını iyileştirir
• Bademcik iltihabını yok ediyor
• İç hastalıklar için mucizevi bir üründür
• Kabızlığı giderir.
• Beyin fonksiyonlarını  güçlendirir
• Vücuda Enerji verir, kendinizi iyi hissetmenizi sağlar.
• Astım ve öksürük gibi enfeksiyon hastalıklarına iyi gelir

Anzer Balı Güvenilir mi ?

Anzer  Balı, piyasaya sunulmadan önce Hacettepe Üniversitesi  Uygulamalı Biyoloji Ana Bilim Dalı tarafından analizler yapılır.  Yapılan inceleme sonucunda bölge için belirlenen ronmlara uygunsa satış için onay verilir.

Anzer Balının bir başka özelliği ise, sadece o bölgede kurulmuş kooperatifler aracılığıyla piyasaya sürülmesidir. Anzer balı üreticileri ürettikleri balları kooperatiflere teslim ederler. Ballardan alınan rastgele numuneler  analiz için  Hacettepe Üniversitesi’ne gönderilir. Sonuçlar olumluysa ballar piyasaya sürülür.

Anzer Balı Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Anzer balı  pahalı olması nedeniyle  Türkiye’de  en çok spekülasyon  yapılan ballardan birisidir. Bu yüzden anzer balı alırken şu hususlara dikkat edilmesinde fayda var;

•  Mümkün mertebe, Anzer Balı üretim ve satışından sorumlu bölgeye ait kooperatiflerden ya da   rizeyoresel.com    gibi güvenilir firmalardan  satın almaya çalışınız
• Şayet çok iyi tanıyorsanız bölgede arıcılık yapan güvendiğiniz arıcılardan da satın   alabilirsiniz
•  Anzer balının satıldığı kapların üzerinin mühürlü , coğrafi işaretli ve etiketli olmasına dikkat ediniz.
• Anzer balını fazla miktarda satın almayı düşünüyorsanız Hacettepe Üniversitesi’nde analiz yaptırdıktan sonra da alabilirsiniz.

Anzer Balı Nasıl Tüketilir ?

Anzer  balı, ilaçlık bir baldır . Her ne kadar günlük tüketime uygun olsa da. Pahalı ve nadir bulunan bir bal türü  olduğu için tasarruflu tüketmekte fayda var.

Bir tatlı kaşığı Anzer Balı , sabah kahvaltıdan 30 dk önce ,  ılık suyla karıştırılarak içilirse kısa sürede kana karışarak vücutta etkisini gösterir

Bir yaşından küçük çocukların bal tüketmesi önerilmemektedir.

ANZER BALI FİYATI

Anzer balı çok kaliteli bir bal olması, dar bir bölgede ve sınırlı miktarda üretilmesi nedeniyle diğer bal çeşitlerine göre biraz daha pahalıdır. Trendyol , hepsiburada, n11 ve sahibinden.com gibi satış sitelerinde 2022 fiyatları  1200 - 2200 TL aralığında değişmektedir. Bu balı tedarik etmekte endişeleriniz var ise aşağıdaki mail adresinden bizimle yada  firmasıyla irtibata geçebilirsiniz. Güvenli bir şekilde ANZER BALI na ulşabilmeniz için sizlere yardımcı olunacaktır.

Sağlıklı günler dileğiyle

ariciyim.com@gmail.com

ariciyim.com